|
|
Aardbeiencrumble Met Vanille-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 bakjes aardbeien (a 250 g), schoongemaakt; 2 eetlepels rietsuiker; 1 vanillestokje; 8 countrykoekjes (rol a 300 g); 1/2 liter roomijs vanille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de aardbeien in grove stukken en schep ze om met de rietsuiker. Snijd met een scherp mes het vanillestokje doormidden en schraap met de punt van het mes het merg eruit. Roer dit door de aardbeien en schep het geheel in de ovenschaal. Verkruimel de koekjes grof en strooi ze over de aardbeien. Bak de aardbeiencrumble 20 minuten in de hete oven. Serveer direct met een bolletje vanille-ijs.
Tip: Weetje! Rietsuiker heeft een licht gekaramelliseerde smaak. U kunt rietsuiker op dezelfde manier als gewone suiker gebruiken.
|
|
|